无论菜谱设计公司哪家强更专业-制作饭店酒楼菜谱一定要注意这些!

菜谱，作为餐饮行业的基本配置，主要功能是引导点餐，然后展现品牌，再次作为整体餐厅空间装饰的一部分。商业嗅觉敏锐的经营者，会针对店铺本身的目标群体，对菜谱的形式和给人的直观感受，做出正确的定位。百铂文化作为专业的成都点菜单设计印刷公司，以新近完成的宜宾惠丰酒楼的菜谱为反面案例，在此建议，无论菜谱设计公司哪家更强、更专业，在制作饭店酒楼菜谱时，一定要注意以下这些方面。

 

本案是客户自己提供的设计稿件（为了节省成本，拍照也是自己完成），百铂文化负责帮助加工制作成册。毫不掩饰地说，单看图片，很难引起顾客的食欲，酒楼不同于普通的饭馆，其品质和价位都属餐饮业的中上等档次。从菜谱上所呈现出的用餐氛围，显然未能匹配。

 

本案还有一个明显的不足：设计做得较为简陋！仿佛在做列表一般，把菜品和文字堆砌在一起，谈不上韵律，也就毫无美感可言，进而一连串地对点单无多益处，也会影响到销售业绩。一个精心编排的菜谱，必定有一些扬长避短的创意，应付完事是万万不能的！

 

从前面的图片中，我们能看出，每一页都有关于“金喜来”酒的广告，甚至在封面，也加了一排大大的字。促销酒水的意图太过明显，甚至在一定程度上弱化了酒楼作为“吃饭的地方”的属性，反而不好。

上面所说的制作饭店酒楼菜谱一定要注意的内容，也并非一个规则或者标准性的说明，具体要看是什么样的场景及定位。还要重申一遍，不管菜谱设计公司哪家更强、更专业（本也没有一个可以量化的确定性指标），始终要把握好方向、抓得住重点！